Apfel Konserve ungesüßt, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 51 %

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Apfel gegrillt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	153 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	242 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	17 µg (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	46 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	5 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	142 µg (≈ 1 % NW) 1 %	384 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	159 µg (≈ 1 % NW) 1 %	430 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	132 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	57 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.402 µg (88 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11.897 µg (≈ 12 %) 12 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	311 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	841 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,86 :1
PRAL-Wert	-1,1 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	61 mg (≈ 2 % NW) 2 %	165 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	4 mg	11 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	145 µg (≈ 1 % NW) 1 %	392 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	70 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	7 g	19 g
Broteinheiten	0,71 BE	1,93 BE
Broteinheiten	0,86 BE	2,31 BE
Broteinheiten	0,57 BE	1,54 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	250 mg	676 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	250 mg	676 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.550 mg	4.189 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.365 mg	11.797 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.915 mg	15.986 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.941 mg	5.246 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.941 mg	5.246 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	456 mg	1.232 mg
Polysaccharide (> 9 M)	456 mg	1.232 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	62 %
Isoleucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	12 mg (≈ 0 % NW) 0 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	6 mg	16 mg
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	73 mg	197 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	12 mg	32 mg
Asparaginsäure	76 mg	205 mg
Glutaminsäure	20 mg	54 mg
Glycin	7 mg	19 mg
Prolin	9 mg	24 mg
Serin	10 mg	27 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	134 mg	362 mg
Harnsäure	9 mg	24 mg
Purin	4 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	13 mg	35 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,60 :1	7,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	5,65 :1	15,28
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9 mg	24 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	15 mg	41 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2 mg	5 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	5 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	13 mg	35 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18 mg	49 mg
Langkettige Fettsäuren	35 mg	95 mg
Glycerin und Lipoide	1 mg	3 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	219 mg	592 mg
Poly-Hexosen	108 mg	292 mg
Poly-Uronsäure	521 mg	1.408 mg
Cellulose	366 mg	989 mg
Lignin	6 mg	16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	291 mg	786 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	934 mg	2.524 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,3 P
P2	0,9 P	2,5 P
P3	2,1 P	5,5 P
P4	2,0 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,35 g	1 g
Rohasche	0,2 g	0,5 g
Rohfaser	0,9 g	2,5 g
Rohfett	0,0 g	0,1 g
Rohprotein	0,2 g	0,6 g

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